شبکه های اجتماعی

آلبالو و خواص آن

آلبالو و خواص آن
آلبالو میوه ای با طبعی سرد و تصفیه کننده ی خون . خوردن آب آلبالو قبل از غذا باعث افزایش اشتها میشود. برای کسانی که از بیماری رماتیسم رنج میبرند خوردن آلبالو پیشنهاد میشود . همچنین کسانی که در محل های گرم فعالیت یا زندگی میکنند خوردن آلبالو بسیار مفید و ضروری است زیرا دفع کننده ی حرارت و گرما است.
۱- مدر، ۲- براي درمان غلظت خون ، ۳- شستشو دهنده مجاري ادرار، ۴- درمان فشار خون، ۵- جهت درمان چاقي و لاغر شدن، ۶- براي درمان خارش پوستي، ۷- درمان سنگ مثانه، ۸- درمان بيماري قند، ۹- جهت درمان سوء هاضمه ، ۱۰- درمان تصلب شرائين، ۱۱- صفرا بر، ۱۲- درمان بيماري ، ۱۳- ضد كلسترول، ۱۴- براي درمان ورم كليه، ۱۵- درمان ورم معده، ۱۶- آلبالو سرشار از ويتامين “آ ب ث” است و موادي چون كلسيم ، آهن ، منيزيم، سديم، پتاسيم، روي و فسفر دارد.

آلبالو یا به قول فرنگی‌ها همان گیلاس ترش (sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی‌توان به‌راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش‌زدایی نیز دارد.
درضمن، بعضی‌ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می‌دهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصیه می‌شود. به‌طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.

آلبالو سرشار از مواد مغذی همچون مواد شیمیایی گیاهی(ترکیبات گیاهی مبارزه کننده با بیماری‌ها)، آنتی اکسیدان‌ها وویتامین C است. این میوه خوشمزه و کوچک برای پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب بدن، بهبود سلامت قلب و تامین سلامت بدن بسیار مفید است. آلبالو میوه قرمز رنگ و خوشمزه ای است. میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ سرشار از آنتی اکسیدان‌های شناخته شده ای هستند که با نام آنتوسیانین‌ها معروف اند. مواد شیمیایی گیاهی رنگ این میوه‌ها و سبزیجات را ایجاد می‌کند. آنتوسیانین‌ها باعث بهبود گردش خون می‌شود و شما را مطمئن می‌سازد که عملکرد عصبی خوبی دارید و می‌توانید با سرطان‌ها مبارزه کنید. طبق مطالعه منتشر شده در مجله Nutrition در سال ۲۰۰۲، محققان دریافتند گیاهانی که حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوان هستند در خانواده رزاسه قرار دارند( میوه‌های این خانواده شامل آلبالو، توت سیاه، توت فرنگی و تمشک است). همانطور که قبلا نیز ذکر کردیم آلبالو حاوی ویتامین C بالایی است.ویتامین C برای داشتن سیستم ایمنی قوی بسیار ضروری است و نقش مهمی در سنتز کلاژن بازی می‌کند. وجود کلاژن برای بهبود زخم لازم است.

پیشگیری از سرطان:
علاوه بر ویتامین C و آنتوسیانینی که در آلبالو وجود دارد، این میوه سرشار از مواد شیمیایی مبارزه کننده با بیماری‌هاست. این ترکیبات شیمیایی قدرتمند در برگیرنده الکل پریلیل، لیمونن و الاژیک اسید است. تنها گیلاس و آلبالو هر سه ماده شیمیایی ذکر شده را دارند. این مواد شیمیایی از بدن در برابر سرطان سینه، ریه، کبد، پوست و روده بزرگ محافظت می‌کند. در حقیقت یافته‌های موجود نشان می‌دهد که آنتوسیانین موجود در گیلاس و آلبالو می‌تواند از رشد و توسعه تومورها جلوگیری نماید. محققان دریافته اند موش‌هایی که از رژیم غذایی حاوی آلبالو و گیلاس استفاده می‌کنند به طور قابل توجهی آدنوم کمتر و کوچک تری نسبت به موش‌های دیگر دارند. آنتو سیانین موجود در آلبالو همچنین می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی خاص در روده بزرگ را کاهش دهد. این نتایج پیشنهاد می کند که آنتوسیانین موجود در این میوه قادر است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

مزایای آلبالو برای سیستم قلبی- عروقی و خاصیت ضد التهابی آن:
آلبالو حاوی کوئرستین(یکی از قدرتمندترین آنتی اکسیدان‌ها) است. کوئرسین عملکردهای مختلفی در بدن دارد اما در میان این عملکردها، کوئرسین می‌تواند از اسیب اکسیداتیو جلوگیری کند و جلوی آسیب کلسترول بد خون را بگیرد.زمانی که کلسترول بد خون اکسید می‌شود، احتمال چسبیدن آن به دیواره شریان‌ها بیشتر می‌شود، پلاک بیشتری تشکیل می‌گردد و همین امر حملات و سکته‌های قلبی را بیشتر می‌کند. در مطالعه ای که در مجله Journal of Physiology منتشر شده است عصاره هسته البالو به بهبود عملکرد قلبی موش‌ها کمک فراوانی کرده بود. از آنجایی که آلبالو حاوی دو ترکیب ضد التهابی آنتوسیانین و کوئرسین است می‌تواند در تسکین نشانه‌های آسم و سایر بیماری‌های مرتبط با دستگاه تنفسی مفید باشد.بر اساس مطالعات انجام شده، آنتوسیانین و سایر ترکیباتی که در آلبالو یافت می‌شود می‌تواند آنزیم التهابی به نام سیکلواکسیژناز-۱ و -۲ را همانند ایبوپروفن و سایر داروهای غیر استروئیدی ضد التهابی مسدود کند.

از خواص آلبالو رفع تشنگی, طراوت و زیبایی پوست, اشتها آور, آرامش اعصاب ,ملین ,ضد فشار خون, رفع چربی شکم ,درمان خارش پوست, ضد سنگ کلیه, ضد سرطان، رفع عطش و… است.
به گزارش آکاایران: آلبالو میوه ای که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق العاده مفید است. زیبایی و طراوت خانم ها را تضمین می کند.
آلبالو ، مسکن تشنگی است و شربت آلبالو بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند. هسته آلبالو ، ضد اسهال و قابض خوبی است و ضدفشار خون نیز می باشد.
آلبالو ضد مواد صفراوی ، ضد حالت تهوع و ضد سنگ کلیه است. آلبالو ، اشتها آور بسیار خوبی است .
ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخسار و چهره موثر و مفید است. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و مبتلایان به فشار خون و افرادی که چربی زیادی در شکم دارند سودمند است.

مصرف آلبالو برای افرادی که خارش پوستی دارند موثر و مفید است .
خواص آلبالو مانند گیلاس است و مصرف آن ، اعصاب را آرامش میدهد ، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
آلبالو برای سوء هاضمه های لجوج بسیار مفید است . آلبالو میوه ای نرم کننده (ملین ) است.

مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسائی های کبد مفید است. شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده موثر است.

خوابی خوش با آلبالو
اگر از مشکلات بی خوابی رنج می برید و شب ها در رختخواب برای به خواب رفتن کلنجار می روید. آلبالو را امتحان کنید. یک ساعت پیش از خواب یک مشت آلبالو میل نمایید. ملاتونین هورمون موثر در تنظیم ساعت فیزیولوژیک بدن است که زمان خواب و بیداری را در افراد تعیین می کند. آلبالو به دلیل دارا بودن ملاتونین و تریپتوفان (که در بدن به ملاتونین تبدیل می شود) باعث بهبود خواب شبانه می شود.

از خواص آلبالو رفع عطش و تشنگی است
از خواص آلبالو جلوگیری از پیشرفت سرطان است
با مصرف آلبالو به جنگ سلول های سرطانی بروید. فلاوونوئیدی که خواص ضدسرطانی قوی دارد، کورستین می باشد. آلبالو و آلبالو خشکه دارای مقدار مناسبی از کورستین هستند.

مقدار کورستین موجود در آلبالو و آلبالوخشکه بسیار بیشتر از سایر میوه ها می باشد. فنولیک اسیدی که آمیگدالین نام دارد، به عنوان ویتامین B17 شناسایی شده است.
تحقیقات انجام شده نشان می دهد آمیگدالین، اندازه تومورهای سرطانی را کاهش می دهد و از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند.
همچنین سایر مواد موثر موجود در آلبالو، درد ناشی از پیشرفت سرطان را تسکین می دهند. به همین علت است که آلبالو یک میوه ضد سرطانی قوی در نزد دانشمندان می باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: Content is protected !!