ایده محصولات ترشه برای اولین بار در سال ۱۳۸۹ توسط یک کدبانو ارائه شد، این خانم هنرمند لواشک های خانگی عمل آوری شده از آلوچه جنگلی دستچین را با دستانی هنرمند و با ظرافت و سلیقه بی نظیر بانوان اهل آن خطه در قالب شیرینی، کیک و بستنی تزیین و با استفاده از سس های تهیه شده از تمشک و آلو تازه رنگ و بویی استثنایی به آنها بخشید.